- EĞRİÇAYIR Organik Deve Dikeni Balı -
- Hakkında
Deve Dikeni balımızı arılarımız deve dikeninden nektar toplayarak üretmektedir. Deve dikeni bitkisi Toroslarda yetişen önemli bir bitkidir.
Devedikeni güçlü ve çizgili gövdesinin ucundaki iğneli ve mor renkli çiçekleriyle heybetli bir bitki türüdür. Devedikeni, faydaları ile Orta Çağ'dan bu günlere tıbbi bitkiler literatüründe kendisine yer bulmuş insanlığa fayda sağlamış bir bitkidir.
Deve dikeni yoğun olarak Akdeniz bölgesinde yüksek kesimlerde kolayca bulunabilmektedir. Devedikeni güçlü ve çizgili gövdesinin ucundaki iğneli ve mor renkli çiçekleriyle ihtişamlı bir bitkidir. Bu bitkinin diğer adı Kutsal Meryem dikeni olarak da geçmektedir. Bir söylentiye göre Meryem'in sütünden bir damla deve dikeninin yapraklarına düşmüş, süt yapraklara değdiğinde beyaz noktalar ortaya çıkmış ve oluşum böyle devam etmiştir.
Romalılar devedikeni bitki özünü balla karıştırıp yerlerdi.
Daha çok kuru toprak da yetişen ve yol kenarlarında, Akdeniz bölgesinin boş arazi ve tarlalarında gözünüze mutlaka çarpacaktır. Deve dikeni bitkisi dikenleri ile Akdeniz kuraklığına uyum sağlamış bir bitkidir. Çok kurak geçen yıllarda nektar salgılayarak arılara sunar. Deve dikeni balını arılar sadece kurak geçen yıllarda üretebilmektedir. Her yıl deve dikeni balı hasadı olmamaktadır. Deve dikeni balı nadir üretildiği için son derece kıymetli bir baldır.
Deve dikeni balımızın her damlasında Akdeniz lezzetini ve şifasını bulacaksınız.
Deve dikeni balımız Ecocert kontrolünde organik arıcılık metodu ile üretilmiş olup kimyasal kalıntı içermemektedir.
- İyi Bal, Hakiki Bal
Sizin de herkes gibi iyi balı, gerçek balı aradığınızı
biliyoruz. Eğriçayır 300 yıldır 2.500 rakımlı Eğriçayır Yaylası'nda geleneksel
arıcılığı yaşatıyor. Torosların bu bölgesi binlerce yıl önce nasılsa şimdi de
aynı şekilde doğal florasını koruyor. Yabani kır çiçeklerinden oluşan Toros
florasının zengin bitki örtüsünde beslenen arılar ödüllü Organik Eğriçayır Balı'nı
bize sunuyor. Bu nedenle en önemli farkı kovanların bulunduğu bölge. İkincisi
fark ise 300 yıldır arcılıkla uğraşan, yörük kültürüyle yaşamış ailenin arıcılık
deneyimi. Tüm ürünleri organik sertifikalı ve dünyanın en prestijli arıcılık
yarışmalarında altın madalyada dahil birçok ödülün sahibi.
İyi balı, gerçek yani hakiki balı kendi imkanlarınızla
ayırt etmek oldukça zordur. Bu nedenle kaynağını bildiğiniz bala,
güvenebileceğiniz üreticiye ulaşmanız çok çok önemli. Dilediğiniz zaman Eğriçayır Yaylası'nda ya da Erdemli’de üretimi
ziyaret edebilirsiniz.